中医认为，甲状腺癌主要由“痰”“郁”“瘀”三者作祟而成，其中“痰”为核心，治疗的重点首先是祛痰，再结合解郁、化瘀、清热、补虚等不同治法。化痰为核心，解郁为重点，化瘀为配合，益气养阴，长期调治。下面介绍6个操作简便且适合甲状腺癌患者吃的美味食疗方。 01#夏枯草炖猪肉 抗甲状腺癌的6个药膳方 【材料】猪瘦肉500g，夏枯草15g，酱油100g，桂皮5g，料酒5g，白砂糖5g，大葱5g，姜5g，八角3g，高汤若干。 【做法】①将猪瘦肉切成较大的肉块。②葱切成段，姜切成片。③把猪肉块入锅炒至发白时，放入料酒、酱油、白砂糖，再加葱、姜、八角、桂皮，稍微翻搅后，放入高汤、夏枯草，煮开后撇去浮沫，改小火炖1小时余，肉酥烂即成。 【功效解析】 夏枯草具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效。 现代医学表明，夏枯草的抗癌机制主要为：①诱导肿瘤细胞凋亡；②抗肿瘤多药耐药性；③抗肿瘤血管生成。 夏枯草也是很多凉茶饮料的成分之一。但长期大量服食夏枯草会增加肝、肾的负荷，严重时会引起肝、肾功能损伤。需要注意的是，脾胃虚寒（表现为畏寒肢凉、腹泻便溏）患者不宜服用夏枯草。
夏枯草清凉茶
【材料】夏枯草、白茅根各15g。
【做法】先将白茅根、夏枯草等浸入10碗水中约10分钟，然后小火煮1小时，过滤，滤液加入冰糖调味即可。每次1碗，每天2次。
【功效】该方能清热养阴、明目散结，适用于甲状腺癌合并囊肿者。
